Banko ware
Is cineál criadóireachta Seapánach é Earraí Banko (Seapáinis: 萬古焼, Banko-yaki) a tháirgtear go traidisiúnta i Yokkaichi, Maoracht Mie, an tSeapáin. Is fearr aithne air as a photaí tae, a soithí cócaireachta agus a earraí boird cloiche mharthanacha. Is minic a shainítear earraí Banko mar gheall ar a chré corcra-donn, a fhriotaíocht teasa, agus a dhearadh úsáideach ach scagtha.
Stair
Tháinig earraí Banko chun cinn go luath san 18ú haois le linn thréimhse Edo. Deirtear gur bhunaigh Nunami Rozan (沼波弄山, 1718–1777), ceannaí ó Matsusaka a chuir chun cinn cruthú criadóireachta marcáilte leis an séala “Banko Fueki” (萬古不易), rud a chiallaíonn “síoraí.” Tar éis meath sealadach, athbheoíodh an traidisiún sa 19ú haois i réigiún Yokkaichi, atá fós mar lárionad táirgthe an cheantair inniu.
Saintréithe
- Ábhar – De ghnáth déanta as cré áitiúil le dath corcra soiléir.
- Friotaíocht teasa – Tá meas mór air le haghaidh earraí cócaireachta agus potaí tae, toisc go gcoinníonn agus go ndáileann an chré teas go cothrom.
- Gloiniú agus maisiú – Is minic nach mbíonn gloiniú nó maisiúcháin íosta ann, rud a thugann cuma nádúrtha agus tuaithe dó.
- Táirgí – I measc na n-earraí a tháirgtear go coitianta tá potaí tae (急須, kyūsu), donabe (土鍋, potaí cócaireachta cré-earraí), cupáin, agus plátaí.
Táirgeadh nua-aimseartha
Sa lá atá inniu ann, tá earraí Banko ar cheann de na ceirdeanna traidisiúnta ionadaíocha i Maoracht Mie agus tá sé faoi chosaint mar cheird thraidisiúnta ainmnithe na Seapáine. Leanann Yokkaichi de bheith ina phríomh-mhol táirgthe, áit a dtáirgeann ceardaithe agus monaróirí ceirmeacha níos mó réimse leathan earraí cistine, ag coinneáil a gcáil as praiticiúlacht agus marthanacht.
Féach freisin
Tagairtí
- Bord Turasóireachta Maoracht Mie. "Earraí Banko – Criadóireacht Thraidisiúnta Yokkaichi".
- Nippon.com. "Earraí Banko: Soithí Cócaireachta Cré Mhaoracht Mie".
- Eagraíocht Turasóireachta Náisiúnta na Seapáine. "Criadóireacht sa tSeapáin".
